餐桌礼节与小费

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餐桌礼节

餐桌礼节对于荷兰人来说很重要,如果你打破了他们的礼节,他们可能会皱皱眉,也或者会在心里给你记一笔。

  • 你应该要等所有人都到齐并且坐下准备吃饭以后才能开始吃饭,除非有人要过一会才会过来吃并且说了让“你先吃饭不要紧”这样的话。
  • 在晚餐期间离开餐桌是不礼貌的行为,即使是要去洗手间。在一个持续时间比较久的晚餐期间,你可以在上菜的间隙去上洗手间,同时跟别人道一声抱歉是比较礼貌的行为。
  • 在整个晚餐吃饭期间,餐叉应该一直被拿在左手,餐刀和汤匙应该被拿在右手。餐刀在切完肉或者鱼以后也不要放在桌子上。餐叉与餐刀应该一起拿着吃东西。汤匙只在吃汤和吃甜点的时候才会用到,吃其他的食物的时候都要用餐叉和餐刀。汤是用来吃的,而不是用来喝的。只有吃面包的时候才能用手。
  • 在晚餐期间,保持双手和胳膊在桌子上是礼貌的行为。你的手可以放在桌子上休息,但是你的胳膊肘不行。
  • 餐巾纸是放在大腿上的。
  • 在咀嚼食物的时候发出声音、嘴巴里有食物的时候张开嘴、打嗝等行为会给周围的人带来很大的困扰,也会被人视为没有教养。
  • 在吃完以后,你应该把餐叉按照3:15的时钟方向一起放在餐盘上。餐刀锋利的一面应该朝向自己,餐叉尖利的一面应该朝下。
  • 只有在和非常亲密的朋友一起吃晚餐的时候才能喝醉,不然就显得太不礼貌了。
  • 如果你不喜欢某样食物,最好提前和主人说清楚。

小费

在荷兰,每个工作的人都会有基本工资,因此小费完全是自愿给的,对一些荷兰人来说小费是完全不必要的。

比如在餐馆或者咖啡馆,要给小费的话一般是整个消费的5-10%,对于荷兰人来讲,只给一些零钱也是很常见的。